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PLAN de la COMMUNE

plan commune saint laurent de la prée

 

9 novembre 2009 1 09 /11 /novembre /2009 12:10
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L’an deux mil neuf, le vingt huit juillet,  

le Conseil Municipal de la commune de SAINT-LAURENT DE LA PREE dûment convoqué, s’est réuni en session extraordinaire, à la mairie, sous la présidence de Monsieur Raymond MINIER, Maire.

__________________

 

Date de convocation  du Conseil Municipal : 22 juillet 2009

 

Secrétaire de séance : Mme BETAUX B.

 

Présents : MM. LOSTETTER D., COCHE-DEQUEANT O., MASSE G.,. MARCHAL F., COLAS C-J,   REPAIN C., BONVALLET E., Mmes BETAUX B., TRAIN A.

 

Excusés : Mme  CHASSIN M. (pouvoir à M. MINIER),  Mme LE BRETON D,  (pouvoir à Mme BETAUX), M. BOUTIRON F. (pouvoir à M. MASSE), M. MARCHAND S. (pouvoir à M. COCHE-DEQUEANT).

 

Absents : MM. OLLIVIER L, BEAUFILS C., ROBAIN P., Mmes OLIVIER C., JEANNIERE G.

 

___________________________

 

DELIBERATIONS 

 

1 – GESTION DE LA CANTINE MUNICIPALE

             

                La cantine gère en direct le service de préparation et de distribution des repas de la cantine de l’école primaire et maternelle.

            Le maintien de ce service nécessite des investissements importants pour la remise aux normes des locaux et le renouvellement des équipements de cuisine vieillissant. Par ailleurs la gestion des commandes et des livraisons ainsi que la confection des menus nécessitent du temps travail important et des compétences et des responsabilités de plus en plus importantes.

            C’est pourquoi, la commune a étudié la possibilité de confier cette tâche à un prestataire de service extérieur dans le cadre d’un contrat avec une cuisine centrale.

            Ce contrat engloberait :

-          livraison quotidienne des repas dans le respect de la chaîne du froid,

-          assurance sur la qualité d’équilibre des repas par le soin d’une diététicienne,

-          gestion des commandes,

-          engagement sur la fraîcheur des produits alimentaires.

 

            Les élus municipaux adoptent le principe de confier à un prestataire extérieur le service de confection des repas de la cantine scolaire et autorisent le Maire à consulter et conclure le contrat et à signer tout document se rapportant à se dossier.

                       

                        Accord à l’unanimité.   

 

QUESTIONS DIVERSES

 

              --- Choix des entreprises pour les travaux de la rue des Allées : Monsieur le maire donne les coordonnées de différentes entreprises (7) auxquelles un courrier sera envoyé afin que celles-ci déposent un dossier pour l’appel d’offres concernant le réaménagement de la rue des Allées  

 

 

L’ordre du jour étant épuisé, la séance est levée.

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131 rue de la Croix des Joncs

Tél: 05 46 84 00 35

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